Faciles à conserver au congélateur, les courgettes doivent être choisies extra-fraîches, fermes, exemptes de maladies, sans signes de pourriture, ni tâches. La réponse est oui ! Il est tout à fait ...

Chaque jour un produit de saison, son histoire, ses vertus pour la santé et des idées pour le cuisiner. Aujourd'hui, on zoome sur la courgette. Un chouette légume... "la coureuse" "la non coureuse", ...

Simple en apparence, la courgette sautée cache pourtant un secret qui change tout. Trop souvent fade ou gorgée d’eau, elle ...

Plantez vos courgettes en mai, une fois que l’air est suffisamment réchauffé et les risques de gel tardif écartés. C’est un légume qui demande des arrosages fréquents, de la chaleur et de la place.

Au moindre retour du froid, des rangées entières de courgettes disparaissent au potager. Entre température du sol, région et calendrier, ces repères vous évitent la mauvaise surprise.

Publié le jeudi 19 juin 2025 à 10:23 Découvrez comment cuisiner les courgettes différemment avec cette recette simple et savoureuse de courgettes à la grecque. Une touche méditerranéenne à petit prix ...

Ah, la courgette… Ce légume star de l’été qu’on adore cuisiner à toutes les sauces. Mais qui n’a jamais retrouvé une courgette molle et abîmée au fond du frigo ? Pour éviter ce drame culinaire, il ...

Polyvalente en cuisine et généreuse au potager, la courgette est l’un des légumes d’été les plus faciles à cultiver et à récolter. Pourtant, pour profiter pleinement de sa saveur et de sa texture, il ...

Ce n'est pas votre imagination : les courgettes ont pris d'assaut les étales. Que vous vous soyez abonné·e à un service de livraison de fruits et légumes à domicile et que vous ayez été inondé·e par ...

La saison des courgettes bat son plein actuellement, et si vous avez la chance d’en avoir à profusion dans votre potager, ce n’est pas toujours évident de garder le rythme pour les manger. Pour éviter ...

Star des marchés en été, la courgette s’impose comme un incontournable de la cuisine légère et savoureuse. Ce fruit ensoleillé (oui, c’est un fruit !) est un véritable allié minceur grâce à sa ...

Oh surement mais ds mon coin où la courgette est un légume régional emblématique (et on bouffe les fleurs en beignets) on a essentiellement des rondes et des trompettes. j ai posé là questions car je ...